Cuisine, ustensiles, recettes et équipement
Cuisson
Le grand retour de la fonte
12/11/10
L’hivers arrive à grands pas, c’est le moment de sortir les bonnes vieilles recettes mijotées de grand mère. Pour retrouver le goût d’antan, rien de tel qu’une cocotte en fonte ( en fonte d’acier, pas d’aluminium svp ! ). Avec une chaleure diffuse et une intertie dans la cuisson grace à ce matériaux durable vous retrouverez enfin les goûts qui ont bercés votre enfance. Le plaisir d’un boeuf bourguignon ou d’un bon petit plat mijoté avec amour un soir de grand froid, avec la bonne odeur de fumet se diffusant dans la maison, que de souvenirs !