Cuisine, ustensiles, recettes et équipement
Le grand retour de la fonte
L’hivers arrive à grands pas, c’est le moment de sortir les bonnes vieilles recettes mijotées de grand mère. Pour retrouver le goût d’antan, rien de tel qu’une cocotte en fonte ( en fonte d’acier, pas d’aluminium svp ! ). Avec une chaleure diffuse et une intertie dans la cuisson grace à ce matériaux durable vous retrouverez enfin les goûts qui ont bercés votre enfance. Le plaisir d’un boeuf bourguignon ou d’un bon petit plat mijoté avec amour un soir de grand froid, avec la bonne odeur de fumet se diffusant dans la maison, que de souvenirs !
| Imprimer l'article | Cette entrée a été posté par patricia le 12 novembre 2010 à 18 h 41 min, et placée dans Cuisson. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via RSS 2.0. Les réponses sont pour le moment fermé, mais vous pouvez laisser un trackback depuis votre site |
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